El 2° Concurso Cafés, Bosques y Aves de Alta Calidad, es una competencia auspiciada por la Corporación VivoCuenca y el Comité Departamental de Cafeteros de Caldas con el apoyo de la Cooperativa de Caficultores de Manizales, la Fundación Ecológica Cafetera, American Bird Conservancy y en el cual se busca seleccionar los mejores cafés producidos en los municipios del área de influencia del proyecto, cosecha del 2° semestre del 2022.
Es importante destacar que el café inscrito en el concurso es evaluado en catación a ciegas (codificado) por los jurados, quienes escogen al ganador en función de los atributos sensoriales particulares en cafés de alta calidad como lo son el cuerpo, acidez, fragancia, aroma, sabor, balance, entre otros.
Podrán participar todos los productores individuales, personas naturales o jurídicas de Chinchiná, Manizales, Neira, Palestina y Villamaría que participan en el proyecto PaSoS Paisajes Sostenibles, produciendo cafés de alta calidad, con puntajes sobresalientes que lo beneficien correctamente y cumplan con los requisitos de calidad física y sensorial del café. Así mismo, que demuestren estar realizando acciones de conservación por medio de la siembra de especies nativas en sus fincas y que están comprometidos con la protección de las aves migratorias y nativas.
Desde el 10 de septiembre hasta el 18 de noviembre de 2022, los productores con fincas cafeteras en los municipios participantes se pueden inscribir en una SOLA oportunidad en los puntos de compra de la Cooperativa de Caficultores de Manizales (C.A.C Chinchiná, C.A.C Liborio, C.A.C Neira, C.A.C Palestina) y con el Servicio de Extensión en las instalaciones de los Comité Municipales de Cafeteros, diligenciando la ficha de inscripción COMPLETAMENTE con las firmas del caficultor participante, el extensionista, el Coordinador seccional y del Administrador del punto de compra de la Cooperativa.
| 1er Puesto | $2.000.000 | 5°Puesto | $1.000.000 |
| 2° Puesto | $1.800.000 | 6°-10°Puesto | $300.000 |
| 3° Puesto | $1.500.000 | 11°-15°Puesto | $250.000 |
| 4°Puesto | $1.200.000 | 16°-20° Puesto | $200.000 |
Haber sembrado árboles en el marco del proyecto Paisajes Sostenibles PaSos; ser productor de café de los municipios de Chinchiná, Manizales, Neira, Palestina y Villamaría, estar registrado en el Sistema de Información Cafetero SICA e inscribirse al concurso con un solo microlote de café pergamino seco de 122 kilos netos producto de la cosecha del segundo semestre de 2022.
Llevar el café a la Cooperativa de Caficultores de Manizales (C.A.C Chinchiná, C.A.C Liborio, C.A.C Neira, C.A.C Palestina) en una o máximo dos entregas parciales, acompañado de la ficha de inscripción debidamente diligenciada con ayuda del Servicio de Extensión. En el caso de entregas parciales del café, la muestra representativa final debe ser enviada SOLO hasta cuando el microlote esté completo y acopiado en el mismo C.A.C.
El participante autoriza con su firma en la ficha de inscripción, a recibir visitas que verifican y confirman que el microlote presentado es de su propiedad, al igual que permite recopilar evidencia (fotos, videos, entrevistas y demás) de los procesos efectuados a su microlote para utilizarlas en material promocional.
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